軽度のやけどと重度のやけどでは、手当のしかたとその後の対応は違ってきます。また、やけどの場所や深さによっても違ってきますから、手当・対応方法を誤らないように注意しましょう。
やけどをしたらその原因にかかわらず、まずは患部を水で冷やします。（水道の流水、バケツ、洗面器にためた水等）できれば、１０分（最低）〜３０分は、冷やし続けることがよいでしょう。衣服があっても無理に脱がすことはせずに、そのまま冷やします。

熱傷１度
　ヒリヒリとする痛みがあり、皮膚の表面が赤くなる。
熱傷２度
　焼けるような強い痛みと、水泡（水ぶくれ）ができます。
熱傷３度
　あまり痛みは感じなくても、皮膚が白くなっていたり、表面がやけただれ炭化しているような時。

軽症の火傷はまず、水道水などで十分に冷却し、医療機関を受診すると良いです。少し重症な火傷は火傷専門医療機関を受診する必要があります。時には皮膚移植など高度の医療が必要となるからです。また、重症火傷は、将来、皮膚癌の原因の1つともなることから、専門医による長期の経過観察が必要です。